3 janvier 2012
Pain à l'ail
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre demi-sel bien mou
1 petite botte de persil plat
3 gousses d'ail
2 pains prêts à cuire, type baguette
Préchauffer le four à 190°C.
Hacher le persil finement.
Réduire les gousse d'ail en purée et les ajouter au persil dans un bol.
Malaxer avec le beurre.
Couper des tranches de pain mais sans aller jusqu'au bout. Le pain doit rester d'une pièce.
Glisser une portion de beurre à l'ail entre chaque part.
Placer les pains au four pour 10 minutes.
Accompagne parfaitement les plats italiens.
Idéal à l'apéro ou encore avec une salade et une simple tranche de jambon pour un repas vite fait.
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