21 janvier 2013

Soupe de carottes au tahin et pois chiches grillés

Pour 6 personnes :1kg de carottes2 pommes de terre1 KubOr3 cuillères à soupe de tahin250gr de pois chiches en conserve4 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de jus de citronPoivre au moulin Lavez, pelez et détaillez en petits cubes les carottes et les pommes de terre.Mettez le tout dans une grande casserole et versez de l'eau à hauteur, pas plus. Faites cuire à feu moyen, avec le KubOr.Une fois les légumes bien tendres, otez 2 louches d'eau de cuisson, ajoutez le tahin, le jus de citron, la sauce soja et le poivre. Mixez... [Lire la suite]
Posté par Sainte Ango à 17:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]