2 mars 2013
Roulés de saumon à la feta
Pour 2 personnes :
8 tranches de saumon fumé
100gr de feta
10cl de crème de soja (ou de crème liquide)
1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
Poivre au moulin
Ecrasez la feta à la fourchette. Ajoutez la crème et l'aneth, mélangez.
Poivrez à votre goût et remélangez.
Déposez sur chaque tranche de saumon une cuillère à café du mélange et roulez (oui j'ai laissé la partie foncée de la bestiole, mes hommes ne chipotent pas lol).
Déposez les roulés sur une assiette et passez-les 2min au micro-ondes.
Servez bien chaud (en apéritif, en entrée avec une salade ou en plat avec des pâtes. Ici avec des courgettes sautées).
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