08 mars 2013

Pâté de haricots blancs au piment d'Espelette et aux tomates marinées

Pour un bol de pâté :250gr de haricots blancs cuits (en boîte ça va très bien)3 tomates séchées marinées à l'huile2 cuillères à café de coulis de piment d'Espelette1 cuillère à soupe de persil frais haché1/2 échalotte1/2 cuillère à café de purée d'ail1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pelez et coupez grossièrement l'échalotte.Rincez et égouttez les haricots blancs.Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre hachoir électrique et mixez jusqu'à l'obention d'une pâte grossière. C'est délicieux avec... [Lire la suite]
Posté par Sainte Ango à 20:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]