24 mars 2013

Tartinade d'oeufs durs au curry

Pour 4 personnes : 4 oeufs durs1 cuillère à soupe de mayonnaise4 cuillères à soupe de fromage blanc1 cuillère à café de curry1/2 botte de ciboulette 1/2 cuillère à café de purée d'ailSel, poivre Ecalez les oeufs et coupez les en deux ou trois dans un petit saladier.Ecrasez-les à la fourchette.Ajoutez mayonnaise, fromage blanc, curry et ail, écrasez et mélangez bien.Lavez et ciselez la ciboulette puis ajoutez-la au mélange. Salez et poivrez à votre goût.On peut y dipper des légumes, en faire des sandwichs et c'est déliceux avec des... [Lire la suite]
Posté par Sainte Ango à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]