Clafoutis aux myrtilles

Pour 8 personnes :
400gr de myrtilles fraîches
3 oeufs
100gr de farine
80gr de cassonade
30cl de lait
1 grosse cuillère à soupe de beurre demi-sel

Cassez les oeufs dans un saladier. Fouettez-les avec le lait et la cassonade.
Incorporez la farine petit à petit en mélangeant.
Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à la préparation. Mélangez.
Préchauffez le four à 190°C.
Lavez les myrtilles.
Dans un plat à tarte, versez les myrtilles puis la préparation.
Enfournez pour 40 minutes à 190°C.
Servez tiède.

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[Sainte Ango]

Merci gente Dame!