Lovely Cooky

1 octobre 2007

Mousse marron-chocolat noir

Pour 4 personnes1 tablette de chocolat noir à cuisiner (200 gr)4 oeufs2 cuillers à soupe de crème de marrons Faire fondre le chocolat avec un fond d'eau au micro-ondes pendant environ 1 min 20. Bien mélanger. Ajouter la crème de marrons.Séparrez les blancs...

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12 septembre 2007

Quiche oignons-lardons

Pour 8 parts1 rond de pâte brisée3 gros oignons jaunes1 gousse d'ail1 barquette d'allumettes de lardons fumés1 grosse cuiller à soupe de Boursin3 oeufs3 cuillères à soupe de crème fraîche épaissepoivre Coupez les oignons en lamelles, faites-les caraméliser...

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2 août 2007

Poulet au curry et légumes croquants

Pour 4 personnes400 gr d'émincé de poulet1 bocal de légumes croquants à la vietnamienne Suzy Wan1 briquette de lait de coco (NON SUCRE!!!)4 cuillers à soupe de sauce soja1 cuiller à café de purée de gingembre (voir article précédent)3 cuillers à soupe...

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2 août 2007

Boeuf aux oignons et bambous

Pour 4 personnes2 belles tranches de rumsteack4 oignons1 cuiller à café de purée de gingembre (rayon cuisine du monde)4 cuillers a soupe de Maïzena4 cuillers à soupe de sauce soja3 cuillers à soupe de sauce Nuoc Mam2 gousses d'ail émincées et dégermées1...

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31 juillet 2007

Banoffee gourmand

1 paquet de petit beurre au beure salé1 paquet de pépites de chocolat+ ou - 100gr/150gr de beurre demi-sel3 bananes caramel (genre caramel au lait en bouteille dans le même rayon que les pépites de chocolat)50 cl de crème fleurette surtout pas allégéesachet...

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11 mars 2007

Rouleaux de printemps

Alors ce serait d'origine vietnamienne. Les miens sont accomodés à ma façon et ne valent pas ceux de la maman de ma chérie d'amour. Mais il sont très bons quand même! Pour environ 8 rouleaux :8 galettes de riz de 22cm10 feuilles de salade iceberg ou laitue2...

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12 février 2007

Aumonières océanes

Pour 2 personnesune galette de riz par aumonière un sachet de crevettes cuites une barquette d'alumettes ou de dés de saumon fumé une petite boîte de pointes d'asperges vertes une petit pot de sauce pour saumon fumé à l'aneth (rayon saumon fumé, comme...

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