Pour 4 personnes : 12 gros champignons de Paris400 gr de viande à farce1 tranche de pain de mie 1 demi verre de lait1 gros oignon1 gousse d'ail1 oeuf1 sachet de Comté râpé1 demie botte de persil platSel, poivre, muscade12 belles feuilles de basilicHuile...