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21 mars 2010
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21 mars 2010
Saint-jacques en crème de curry et herbes asiatiques
Pour 4 personnes : 400 gr de saint-jacques surgelées (j'ai pris sans corail)200ml d'eau et 100ml de lait à température ambiante pour la décongélation des saint-jacques4 cuillères à soupe de crème fraîche ou une petite brique de lait de coco4 cuillères...
14 mars 2010
Lapin à la bière et à la moutarde
Pour 4 personnes : 4 rables de lapin50 cl de bière d'abbaye1 oignon émincé2 grosses tomates2 gros champignons de Paris1 KubOr2 feuilles de laurier2 clous de girofle2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de Maïzena2 cuillères à soupe de...
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Les recettes d'Ango : une cuisine familiale ET originale!
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