750 grammes
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Lovely Cooky
31 juillet 2008

Quiche aux champignons

Quiche aux champignons
Pour 8 parts :1 pâte brisée500 gr de champignons de Paris crus1 barquette de lardons allumettes100 gr de Comté3 oeufs1 petit pot de crème fraîchesel, poivre, ciboulette, ail en poudre Faites précuire la pâte à blanc. Nettoyez les champignons et coupez-les...
Posté par Sainte Ango à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2008

Onion Rings

Onion Rings
En accompagnement, pour 4 personnes, sinon en tapas etc...2 gros oignons75 gr de farine1 oeuf, blanc et jaune séparés1 dl de bière blondesel, poivre1 pincée de sucre3 cuillers à soupe de farine Coupez les oignons en rondelles larges et faites les légèrement...
Posté par Sainte Ango à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2008

Gateau aux pommes façon Mamie d'Ango

Gateau aux pommes façon Mamie d'Ango
Pour 8 personnes200 gr de sucre3 oeufs200 gr de farine1/2 paquet de levure75 gr de beurre2 pommes (ou autre fruit, délicieux avec des quetsches par exemple) Battre les oeufs avec le sucre. Mélanger la farine et la levure et ajouter petit à petit au mélange...
Posté par Sainte Ango à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2008

Fiadone

Fiadone
Pour 6-8 personnes500 gr de brocciu (ça ressemble à de la brousse, mais c'est vaaaaachement meilleur et ça n'en est pas)6 oeufs180 gr de sucrele zeste de 2 citrons non traités1 verre à liqueur de myrte1 moule à manqué Préchauffez le four à 180°C.Passer...
Posté par Sainte Ango à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2008

Cake tomates-basilic

Cake tomates-basilic
150 g de farine3 oeufs1 sachet de levure4 cuillers à soupe d'huile d'olives4 grosses tomates1 bouquet de basilic frais15cl de lait100 gr de Comté rapésel, poivre Emondez, épépinez et coupez les tomates en gros dés.Dans une poêle, faites chauffer une cuiller...
Posté par Sainte Ango à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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