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30 avril 2012

Risotto de St Jacques et courgette au poivre Timut

Risotto de St Jacques et courgette au poivre Timut
J'ai récement été contactée par les établissements Thiercelin pour démarrer un partenariat.Ils m'ont envoyé un gros colis de leurs produits emblématiques que je vais tester petit à petit. Je démarre ici avec le poivre Timut du Népal (Le poivre Timut du...
Posté par Sainte Ango à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2012

Doigts de sorcière

Doigts de sorcière
Dans la série des plus simples ça va être difficile... En général c'est plutôt pour Halloween, mais en brave sorcière de base, ici c'est toute l'année! Pour 12 doigts : 6 knackis1 rouleau de pâte feuilleté12 amandes émondées Préchauffez le four à 190°C.Dérouler...
Posté par Sainte Ango à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2012

Soupe épinards/lentilles/pdt aux saveurs indiennes

Soupe épinards/lentilles/pdt aux saveurs indiennes
Pour 8 personnes : 1kg d'épinards hachés surgelés250gr de lentilles corail2 grosses pommes de terre300 gr de lard fumé tranché2 oignons doux2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de coriandre ciselée2 cuillères à café de garam massala1 cuillère à café de...
Posté par Sainte Ango à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2012

Salade printanière au poulet, céréales et légumes verts

Salade printanière au poulet, céréales et légumes verts
Pour 8 personnes : 300gr d'émincé de poulet cuit300gr de mélange de céréales (ici quinoa, orge, blé, maïs, épeautre)125gr de jeunes pousses d'épinards fraîches150gr de pointes d'asperges vertes fraîches1 petit bocal (280gr) de coeurs d'artichauts marinés...
Posté par Sainte Ango à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2012

Pudding chocolat-bananes

Pudding chocolat-bananes
Pour 8 personnes : 400gr de pain de mie sec450ml de lait4 oeufs2 bananes bien mûres200gr de chocolat à cuisiner1 cuillère à soupe de vanille liquide100gr de sucre en poudre Ecrasez une des bananes. Mélangez avec le lait, les oeufs, le sucre, la vanille...
Posté par Sainte Ango à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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