Pour le mois de mai, le défi du Marché Frais ( www.lemarchefrais.fr ) était de sublimer la rhubarbe! Pour 8 personnes Pour la base biscuit : 16 biscuits roses de Reims2 sachets d'infusion de camomille1 bol d'eau chaude Pour la crème : 30cl de crème fleurette...

Pour 6/8 personnes : 15 ombelles de sureau20cl de crème de soja liquide100gr de sucre de canne complet (appelé aussi rapadura ou mascobado)1 pâte brisée Enlevez le plus gros des tiges de fleurs de sureau.Lavez les fleurs et égouttez les bien.Etalez la...