11 mars 2007

Rouleaux de printemps

Alors ce serait d'origine vietnamienne. Les miens sont accomodés à ma façon et ne valent pas ceux de la maman de ma chérie d'amour. Mais il sont très bons quand même! Pour environ 8 rouleaux :8 galettes de riz de 22cm10 feuilles de salade iceberg ou laitue2 carottes rapées16 grosses crevettesune escalope de poulet grillée Coriandre fraîche, cive (ciboulette à défaut), basilic, menthe1 boîte de pousses de soja (fraîches si vous trouvez) Emincez le poulet en fines lamelles, mélangez le avec les herbes hachées. Coupez les... [Lire la suite]
Posté par Sainte Ango à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]