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Lovely Cooky

27 avril 2010

Les girly cakes! ou moelleux aux framboises au coeur coulant de chocolat noir

Les girly cakes! ou moelleux aux framboises au coeur coulant de chocolat noir
Largement inspirés de la recette de la célèbre Eryn : http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/03/21/8404321.html Pour 9 pièces :- 200 gr de framboises (surgelées en cette saison)- 2 oeufs- 70 gr de farine- 50 gr de sucre- 1 cuillère à soupe...
Posté par Sainte Ango à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2010

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Si vous avez des produits dont vous souhaitez faire la publicité via mon blog, contactez-moi à l'adresse mail suivante : sainte.ango(at)gmail.com
Posté par Sainte Ango à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2010

Saint-jacques en crème de curry et herbes asiatiques

Saint-jacques en crème de curry et herbes asiatiques
Pour 4 personnes : 400 gr de saint-jacques surgelées (j'ai pris sans corail)200ml d'eau et 100ml de lait à température ambiante pour la décongélation des saint-jacques4 cuillères à soupe de crème fraîche ou une petite brique de lait de coco4 cuillères...
Posté par Sainte Ango à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2010

Lapin à la bière et à la moutarde

Lapin à la bière et à la moutarde
Pour 4 personnes : 4 rables de lapin50 cl de bière d'abbaye1 oignon émincé2 grosses tomates2 gros champignons de Paris1 KubOr2 feuilles de laurier2 clous de girofle2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de Maïzena2 cuillères à soupe de...
Posté par Sainte Ango à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2010

Lasagne aux brocolis et aux 2 saumons

Lasagne aux brocolis et aux 2 saumons
Pour 6-8 personnes : 250 gr de pavés de saumon 200 gr de saumon fumé en tranches500 gr de brocoli1 petit oignon250 gr de plaques à lasagne100 gr de fromage frais type Philadelphia ou Saint Môret3 cuillères à soupe de crème fraîche1 KubOr1 sachet de Comté...
Posté par Sainte Ango à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2009

Soupe de poulet à la new-yorkaise (the real Chicken Soup)

Soupe de poulet à la new-yorkaise (the real Chicken Soup)
Ingrédients :- un poulet entier éviscéré- 5 carottes- 6 branches de céleri avec les feuilles- 125 g de petites pâtes à soupe genre alphabet - poivre, ail- 2 KubOr Préparation : Placez le poulet dans une très grande casserole et le recouvrir d'eau. Faites...
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21 avril 2009

Knepps

Knepps
Une recette lorraine, mais qu'on retrouve avec différentes variantes dans pas mal d'endroits, Allemagne, Alsace (avec des pommes de terre), Roumanie même, avec différents noms : kneddles, knepp, knepfle etc...Chacun les fait avec son petit plus et on...
Posté par Sainte Ango à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2009

Poulet à la citronnelle et sauce cacahuètes

Poulet à la citronnelle et sauce cacahuètes
Pour 4 personnes : 3 escalopes de poulet1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes2 cuillères à soupe de crème fraîche1 demi verre d'eau Pour la marinade... 2 tiges de citronnelle fraîche1 cuillère à café de purée de gingembre2 cuillères à soupe...
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23 mars 2009

Croquettes régressives

Croquettes régressives
Pour une douzaine de croquettes :3 carottes1 courgette1 poignée de fromage rapé2 escalopes de dindonneau3 Vache qui rit3 cuillères à soupe de crème fraîche2 oeufs150 gr de farineSel, curry, ciboulette, ail, poivre Couper les escalopes en gros dés et les...
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19 février 2009

Petits cakes bacon- courgette - Munster

Petits cakes bacon- courgette - Munster
Pour une dizaine de cakes : 2 courgettes100 gr de bacon fumé en tranches rondes (sans gras, trouvé chez Ald*i)Ail, sel, poivre, basilic, cibouletteUne dizaine de gros dés de Munster200 gr de farine25 cl de lait1/2 sachet de levure1 oeuf4 cuillères à soupe...
Posté par Sainte Ango à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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