Cake poires et amandes

Pour 12 parts
150 gr de beurre pommade
150 de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
180 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
70 gr d'amandes en poudre
2 poires bien mûres

Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger la levure et le sel  à la farine et ajoutez petit à petit aux oeufs. Ajoutez le beurre et la poudre d'amande.
Pelez et épépinez les poires, coupez les en gros dés et ajoutez à la pâte.
Beurrez un moule à cake.
Préchauffez le four à 190°C.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minute. Le cake est cuit si le couteau en ressort propre.

Comments

[Ango]

Tiens ça fait longtemps que je l'ai pas refait ce cake!

[Phany]

Miam !!! J'adore l'amande et la poire ! Il faut que je fasse ce cake !!