Lovely Cooky

4 janvier 2012

Gateau hawaïen de ma maman

Ingrédients pour 8 personnes : 100gr de farine100gr de sucre1 sachet de levure3 oeufs50 gr de beurre fondu1 boîte d'ananas en tranches au sirop100gr de caramel liquide (au beurre salé c'est meilleur) Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).Versez le caramel...

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3 janvier 2012

Pain à l'ail

Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre demi-sel bien mou1 petite botte de persil plat3 gousses d'ail2 pains prêts à cuire, type baguette Préchauffer le four à 190°C.Hacher le persil finement.Réduire les gousse d'ail en purée et les ajouter au persil...

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26 août 2011

Compote de nectarines jaunes et pêche blanche

Pour 5 verrines : 4 nectarines jaunes1 pêche blanche1/2 cuillère à soupe de miel1 pincée de canelle en poudre2 tours de moulin "Poivre Saveur" Ducros (composé de poivre noir, poivron vert, cardamome et coriandre)6 speculoos pour la touche croustillante...

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21 août 2011

Panna cotta et oranges à la canelle

Pour 6 verrines : 20cl de crème fluide entière20cl de lait demi-écrémé2 cuillères à soupe de sucre en poudre1 cuillère à café de vanille liquide3 feuilles de gélatine2 oranges1/2 cuillère à thé de canelle en poudre6 petites feuilles de menthe fraîche...

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1 janvier 2011

Petits choux à la crème de Nutella

Pour la crème au Nutella : 4 cuillères à soupe de Nutella50 cl de lait4 cuillères à soupe rases de Maïzena Pour une 40taine de petits choux : 17.5 cl d'eau17.5 cl de lait80 gr de beurre en morceaux1 pincée de sel150 gr de farine tamisée 3 à 4 oeufs On...

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20 novembre 2010

Chocolat chaud de Noël

Pour 4 à 6 personnes (tout dépend de votre gourmandise et de la taille de vos tasses ) : 200 g de chocolat à cuisiner 1 l de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 demie cuillère à café de 4 épices 2/3 gouttes d'extrait d'amande amère Faites chauffer...

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14 novembre 2010

Lasagnes cispadanes

Et oui, une autre recette de lasagnes, on adore ça ici. C'est facile, pas cher et on peut y mettre un tas de choses!C'est aussi top a cuisiner avec un petit marmiton de 5 ans ;o) Pour 6/8 personnes : 250 gr de plaques à lasagne250 gr de ricotta8 belles...

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9 octobre 2010

Champignons farcis

Pour 4 personnes : 12 gros champignons de Paris400 gr de viande à farce1 tranche de pain de mie 1 demi verre de lait1 gros oignon1 gousse d'ail1 oeuf1 sachet de Comté râpé1 demie botte de persil platSel, poivre, muscade12 belles feuilles de basilicHuile...

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2 septembre 2010

Un petit concours

Un petit concours sur le blog de l'artiste Marie Meier.Le prix : un portrait dessiné par elle-même, façon goth'n'roll! http://mariemeier.wordpress.com/2010/09/01/contest-concours/

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7 juin 2010

Bricks au thon

Pour 8 bricks : 8 feuilles de brick260 gr de thon au naturel égoutté (soit deux boîtes) 3 oeufs100 gr fromage râpé1 cuillère à soupe de crème épaisse1 petite poignée de ciboulette1 échalottesel, poivreHuile d'olive ou beurre fondu (perso, huile d'olive,...

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